
La face pro-oxydante de la vitamine C
La vitamine C, ou acide ascorbique, considéré comme un antioxydant luttant contre les radicaux libres, peut aussi être créateur de radicaux libres. A en…
Lire l’articleProoxydant
Action des pro-oxydants

La vitamine C, ou acide ascorbique, considéré comme un antioxydant luttant contre les radicaux libres, peut aussi être créateur de radicaux libres. A en…
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Un pro-oxydant est une substance qui déclenche un stress oxydatif par l’augmentation des radicaux libres, des molécules réactives connues pour endommager les cellules. L’oxydation…
Lire l’articlePlantes, fruits et préparations : une sélection du laboratoire Biologiquement.
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