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Le monde végétal en perspective
Les aliments pro-oxydants

Les aliments pro-oxydants

Certains aliments, ou certaines façons de s’alimenter, peuvent être pro-oxydants ! Il est classique de recommander d’éviter de consommer des produits trop grillés, en particulier…

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Définition des pro-oxydants

Qu’est-ce qu’un pro oxydant ?

Un pro-oxydant est une substance qui déclenche un stress oxydatif par l’augmentation des radicaux libres, des molécules réactives connues pour endommager les cellules. L’oxydation…

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